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Claus Leitzmann Bücher

Dr. med. Petra Bracht und Prof. Dr. Claus Leitzmann sind Pioniere auf dem Gebiet der alternativen Ernährung. Petra Bracht stieß auf die pflanzliche Ernährung, nachdem ihre Mutter unerwartet an einem Herzinfarkt verstorben war. Heute ermutigt die engagierte Ärztin ihre Patienten, den Teufelskreis der Zivilisationskrankheiten durch eine Umstellung auf Pflanzenkost zu durchbrechen und die Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen. 2018 erschien ihr Buch Intervallfasten: Für ein langes Leben – schlank und gesund.

Claus Leitzmann lernte bereits in den 1970er-Jahren in Thailand die gesundheitlichen Vorzüge einer pflanzenbasierten Kost kennen. Für seine Forschungen auf dem Gebiet der vegetarischen und veganen Ernährung wurde er von der International Union of Nutritional Sciences in die Liste lebender Legenden aufgenommen.

  1. 1Klartext Ernährung

    Klartext Ernährung

    Dr. med. Petra Bracht, Prof. Dr. Claus Leitzmann

    Die Antworten auf alle wichtigen Fragen – Wie Lebensmittel vorbeugen und heilen

    3.7 (288 Bewertungen)

    Einleitung anhören
    00:54

    Worum geht's in Klartext Ernährung?

    Wie ernähren wir uns gesund? Welche Lebensmittel tun uns gut und welche schaden uns? In den Blinks zu Klartext Ernährung (2020) stellen wir das ganzheitliche Ernährungskonzept der Ärztin Petra Bracht und des Ernährungswissenschaftlers Claus Leitzmann vor. Beide sind überzeugte Verfechter einer pflanzenbasierten Kost, die Gesundheitsrisiken vorbeugt und zugleich unsere Umwelt schont. Aber auch die heilende Wirkung des Intervallfastens spielt in ihrem Ernährungsplan eine Rolle.

    Wer Klartext Ernährung lesen sollte

    • Veganerinnen und solche, die es werden wollen
    • Alle, die ihren Extra-Pfunden zu Leibe rücken und Krankheiten vorbeugen wollen
    • Jeder, dem Umweltschutz und Nachhaltigkeit am Herzen liegt.
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  2. 2Klartext Abnehmen

    Klartext Abnehmen

    Dr. med Petra Bracht, Prof. Dr. Claus Leitzmann

    Die Antworten auf alle wichtigen Fragen rund um Ihr Wunschgewicht

    4.0 (209 Bewertungen)

    Einleitung anhören
    01:43

    Worum geht's in Klartext Abnehmen?

    Übergewicht ist ein Risikofaktor, der viele Zivilisationskrankheiten begünstigt. Trotzdem haben es Betroffene oft schwer, seriöse Abnehmprogramme zu finden. Stattdessen werden sie von Halbwissen und gefährlichen Ratschlägen überflutet. In Klartext Abnehmen (2023) räumen die beiden Ernährungsexperten Petra Bracht und Claus Leitzmann mit gängigen Diätmythen auf. Wir präsentieren hier ihr wissenschaftlich fundiertes Abnehmkonzept, das nachhaltigen Erfolg verspricht. 

    Wer Klartext Abnehmen lesen sollte

    • Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen ihr Gewicht reduzieren wollen
    • Alle, die sich für gesunde Ernährung interessieren
    • Abnehmwillige, die bereits erfolglos andere Diäten ausprobiert haben
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