Zusammenfassung von Optimal fasten

Puh. Aufs Essen verzichten, auf soziale Medien verzichten … das klingt zunächst erstmal anstrengend. Vielleicht macht es dir sogar ein bisschen Angst. Aber das ist das Spannende am Fasten: Du hinterfragst dein Verlangen nach Dingen, die sich bequem und vertraut anfühlen. Und das gibt dir auf Dauer ein ganz neues Gefühl von Freiheit und Willensstärke.

Außerdem geht es ja, wie gesagt, nicht darum, irgendwas für immer und ewig aufzugeben. Sieh es eher so: Du pausierst alte Muster, um Platz für neue und gesündere Gewohnheiten zu schaffen. Behalte das im Hinterkopf, wenn sich das Fasten zwischendurch unangenehm anfühlt. Es ist nicht für immer.

Stabile Insulinwerte, weniger Entzündungen, Autophagie … das klingt ja alles toll. Zumindest auf dem Papier. Aber diese Dinge spielen sich auf molekularer Ebene ab. Die Ergebnisse sind also bei Weitem nicht so sichtbar wie ein schlanker Bauch. Immerhin interessieren sich viele Menschen in erster Linie fürs Fasten, weil sie abnehmen wollen. 

Wie gesagt: Fasten ist keine Diät. Viele Abnehm-Diäten konzentrieren sich darauf, Kalorien zu streichen. Als wären alle Kalorien gleich. Dabei sind 100 Kalorien aus grünem Blattsalat viel gesünder als dieselbe Menge Kalorien aus fettigen Kartoffelchips. 

Ist es nicht seltsam, dass die meisten Menschen eher am Schlafen sparen würden als am Essen? Die Wahrheit ist doch: Ein paar Tage Fasten bringen dich nicht um. Aber mehrere Tage ohne Schlaf können lebensgefährlich sein.

Überhaupt geht nichts übers Schlafen. Wir alle kennen den regenerativen Effekt einer ausgiebigen Nachtruhe. Aber wusstest du, dass sechseinhalb bis acht Stunden Schlaf pro Nacht buchstäblich Medizin sind? Schlafen verringert das Risiko für Krebs und Herzleiden. Es fördert die Zellreparatur und verhindert zerebrale Entzündungen, weil das glymphatische System in Gehirn und Rückenmark Abfallstoffe aus den Zellen spült.

Also was haben wir bisher erkannt? Nicht nur, dass du beim Fasten lernst, auf vermeintlich Unverzichtbares zu verzichten – du wirst auch gesünder und fitter. Je besser du Geist und Körper im Griff hast, umso stärker fühlst du dich.

Apropos stark: Der nächste Schritt führt ins Fitnessstudio. Das mag erst mal wahnwitzig klingen – Fitness auf leeren Magen. Vor allem, wenn du normalerweise zuckrige Sportdrinks tankst oder am Abend vor dem Training ordentlich Kohlenhydrate pumpst. Dabei nimmst du in Wirklichkeit viel schwerer ab, wenn dein Körper erst noch Glukose verbrennen kann.

Fasten bietet also viele tolle Vorteile. Aber die stellen sich nicht für alle zum gleichen Zeitpunkt auf die gleiche Weise ein. Du wirst eine Weile experimentieren müssen, bis du deine Routine findest. Das gilt vor allem für Frauen. Erstaunlicherweise bezieht sich ein Großteil der bisher verfügbaren Studien und Fastenprogramme auf männliche Referenzwerte. Leider wird bislang viel zu wenig darüber gesprochen, was für den weiblichen Körper gut ist.

Es gibt ein paar eklatante biologische Unterschiede zwischen Männern und Frauen – das tritt nirgends deutlicher zutage als im weiblichen Fortpflanzungsvermögen. Und genau dieses macht Frauen so empfindsam für die Effekte des Fastens. 

Eins können wir dir versprechen. Das Fasten wird dich verändern. Du wirst schon nach kurzer Zeit merken, wie sich deine Wahrnehmung verändert.

Vermutlich wirst du dir bewusster darüber, wie du bislang unbewusst mit Essen und Ernährung umgegangen bist, zum Beispiel mit stressbedingten Gelüsten. Und vermutlich wird dir dieses neue Bewusstsein zeigen, dass Hunger letztlich nur eine Empfindung ist – und damit oft alles andere als rational.