Zusammenfassung von Die Reenergize-Formel

Stell dir vor, jemand reist 70.000 Jahre in die Vergangenheit und findet dort einen verlassenen Säugling. Natürlich rettet er das Kind und bringt es zu sich nach Hause ins 21. Jahrhundert. Was mit den Eltern passiert ist? Egal. Wichtig ist, dass dieser Steinzeitsäugling in der Gegenwart kaum auffallen würde und genauso aufwachsen könnte wie ein modernes Baby. Denn: Evolutionsbiologisch gesehen hat sich seit der Steinzeit wenig getan. 

Evolution ist ein schleichender Prozess – und kann seit 10.000 Jahren nicht mehr mit der menschlichen Entwicklung Schritt halten. Damals wurden die Menschen sesshaft und der Homo sapiens begann, die Welt nach seinen Bedürfnissen zu formen, zunächst einmal durch Ackerbau und Viehzucht. Dadurch änderten sich auch soziale Strukturen und die Ernährungsgewohnheiten. 

Vor der Sesshaftigkeit lebten die Menschen in Höhlen oder mobilen Unterschlüpfen. Diese provisorischen Behausungen schützten, wenn überhaupt, nur leidlich vor Wind und Wetter. Ergo: Die Leute schwitzten und froren, und zwar regelmäßig. 

Gesegnet seien da Zentralheizung und Klimaanlage. Heutzutage sind nicht nur unsere Häuser beheizt und klimatisiert, sondern auch Supermärkte, Museen, Bahnen und Autos. In Katar werden sogar ganze Straßenzüge gekühlt. Wir bewegen uns also durchweg in unserer thermischen Wohlfühlzone. Unser kardiovaskuläres System dagegen leidet. 

Der Homo sapiens hat die meiste Zeit seines Erdendaseins im Dreck gelebt – zusammen mit Schweinen, Schafen, Viren und Bakterien. Dabei lernte er vor allem, sich vor den kleinsten dieser Mitbewohner zu schützen. Mit einem Verteidigungssystem, das in der Lage ist, sich weiterzubilden, Organismen zu unterscheiden und sie gegebenenfalls zu zerstören. Denn natürlich gibt es auch freundliche Keime. 

Ungefähr zwei Kilo wiegen all die lebenswichtigen Mikroorganismen, die unser Mikrobiom bilden. Die meisten leben im Darm, wo sie unser Immunsystem und den Stoffwechsel unterstützen. In einem evolutionären Prozess haben sie sich an das Habitat Mensch angepasst, und unser Abwehrsystem hat sich an sie gewöhnt. 

Paleo, Raw Food, Trennkost, Low Carb … Um herauszufinden, welche der etlichen Ernährungsphilosophien die beste ist, hat der US-amerikanische Arzt und Autor David Katz sie untersucht, und kam zu dem Schluss: Es gibt nicht den einen Gewinner, aber es gibt gemeinsame Prinzipien, die zur Gesundheit beitragen. 

Eines der wichtigsten Prinzipien lautet Ausgewogenheit. Das heißt: Unsere Nahrung sollte alle Stoffe enthalten, die der Körper für die Energiegewinnung und den Zellaufbau benötigt. Das sind insbesondere Proteine, Fette und Kohlenhydrate, wobei Kohlenhydrate theoretisch verzichtbar sind. Weiterhin brauchen wir Ballaststoffe für die Verdauung und Mikronährstoffe wie Mineralien und Vitamine. 

Ein erwachsener Mensch besteht zu rund 65 Prozent aus Wasser, Säuglinge sogar zu 80 Prozent – das ist fast so viel wie bei einer Gurke! Wasser ist also im wahrsten Sinne des Wortes unser Lebenselixier.

Fehlt uns Wasser, verstopfen die Versorgungswege, die Organe werden nicht mehr ausreichend versorgt, Abfälle nicht mehr transportiert und so weiter. Die Symptome reichen von Stimmungsschwankungen über Kopfschmerzen bis hin zu Halluzinationen und Tod. 

Im letzten Blink haben wir gelernt, dass wir unter Umständen mithilfe von Infrarot- und UV-Strahlung unser Zellwasser aufladen können. Aber auch wenn du EZ-Wasser für Humbug hältst – Sonnenlicht brauchst du trotzdem. 

Viele Jahrtausende lang lebte der Mensch an innere und äußere Rhythmen gebunden, die miteinander synchronisiert waren. So sind zum Beispiel sämtliche Körpersysteme auf den ständigen Wechsel zwischen Sonnenlicht und Dunkelheit abgestimmt. Um morgens auf Trab zu kommen, brauchen wir Sonnenlicht, weil es die Ausschüttung von Hormonen wie Serotonin steuert.

Im Tier- und Pflanzenreich gibt es mobile und immobile Organismen. Auch wenn es durch die Erfindung von Auto, Smartphone und E-Scooter so aussieht, der Mensch gehört nicht in eine Reihe mit Pilzen und Moosen. Wir sind mobile Organismen, was sich in unserem Lebensstil häufig allerdings nicht mehr widerspiegelt.

Schon unsere Kinder bewegen sich zu wenig. In der Schule werden sie zum Stillsitzen erzogen und zu Hause locken Fernseher und iPad. In der Folge können sich die Bewegungsmuskulatur, die Wirbelsäule und die Reflexe nicht richtig ausbilden. So wundert es nicht, dass viele Kinder heutzutage nicht mehr auf einem Bein balancieren können.

Kanadische Lachse wandern Hunderte Kilometer von ihrem heimischen Quellbach ins Meer und dann stromaufwärts wieder zurück. Ein unglaublicher Kraftakt, der ihnen nur dank eines extrem hohen Cortisolspiegels gelingt, doch der bringt sie am Ende um.

Cortisol ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Stressreaktion, und die ist überlebenswichtig. Ob wir einst auf der Jagd einem Wollnashorn begegneten oder heute einem unliebsamen Bekannten im Supermarkt, der Ablauf ist der gleiche. Zunächst wird über einen Teil des Gehirns, die Amygdala, der gesamte Körper informiert, dass eine Stresssituation vorliegt. Die Nebennieren schütten Adrenalin und Noradrenalin aus, woraufhin Herzfrequenz und Blutdruck sich erhöhen, während Schmerzempfinden, alle die Fortpflanzung betreffenden Prozesse, Verdauung und Zellreparatur in den Hintergrund treten. Alles ist darauf ausgerichtet, zu flüchten oder zu kämpfen. Nach einer Weile wird außerdem Cortisol freigesetzt, was zusätzliche Energie zur Verfügung stellt. Das geht allerdings nicht ewig so. Überschreitet der Hormonspiegel im Blut einen bestimmten Wert, wird die Produktion gestoppt, sodass wir uns nicht zu Tode stressen. 

Als Babys sind wir noch völlig mit der Wahrnehmung der Gegenwart und den unmittelbaren Reaktionen darauf beschäftigt. Wir sind zornig, wenn wir Hunger haben, und fröhlich, wenn uns jemand unterhält. 

Mit der Zeit bildet sich jedoch der Verstand aus und übernimmt immer öfter die Kontrolle. Gefühle wie Zorn und Freude werden ausdifferenziert und untrennbar mit der Gedankenwelt verknüpft. Diese Entwicklung führt unter anderem dazu, dass wir am schönsten Sonnenstrand der Welt sitzend nicht die Wellen und den Himmel bewundern und einmal richtig tief durchatmen und die salzige Luft schmecken, sondern nur darüber nachdenken, wo wir abends essen gehen könnten und welches Kleid wir dann anziehen. 

Die Kernaussage dieser Blinks ist:

Viele Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Depression und Energielosigkeit haben wir uns selbst eingebrockt. Denn eigentlich sind wir durch die Evolution perfekt angepasst, nur haben wir unsere Umwelt in den letzten Jahrhunderten so nachhaltig und so schnell verändert, dass uns die Anpassung kaum noch gelingt. Aber, und das ist die gute Nachricht, mit der Reenergize-Formel können wir die Sache selbst in die Hand nehmen. Gesunde Ernährung, viel Bewegung, Sonnenlicht und frische Luft, weniger Stress und mehr Achtsamkeit – all das hilft uns dabei, unser Immun- und Herz-Kreislauf-System so zu trainieren, dass wir voller Energie lange gesund und glücklich leben können.