Zusammenfassung von Neustart für die Zellen

Als Sayer Ji seine Freundin Jennifer kennenlernte, war sie gerade Ende zwanzig und bereits schwer gezeichnet von der Erbkrankheit Mukoviszidose. Sie hatte Haut-, Atem- und Verdauungsprobleme, war chronisch untergewichtig und erkrankte zusätzlich auch noch an Typ-eins-Diabetes. Bis sie irgendwann beschloss, ihre Lebensweise radikal zu ändern.

Jennifer strich sämtliche entzündungsfördernden Nahrungsmittel wie zum Beispiel Weizen von ihrem Ernährungsplan. Damals lag ihre Lebenserwartung bei circa 37 Jahren. Heute ist sie 49 und gesünder als je zuvor. Jennifers Beispiel zeigt als eines von vielen, dass nicht allein die Gene unser gesundheitliches Schicksal bestimmen.

Die meisten werden wohl noch eine ungefähre Vorstellung davon haben, was eine DNA ist und wie sie funktioniert. Aber wie war das noch mal mit der RNA?

Ribonukleinsäure und Desoxyribonukleinsäure sind Säuren mit je unterschiedlicher chemischer Zusammensetzung und Funktion. Während die DNA ausschließlich zur Speicherung des Erbguts dient, kann die RNA je nach Differenzierung verschiedene Aufgaben übernehmen. Boten-RNA etwa sorgt dafür, dass genetische Informationen in Proteine umgewandelt werden, Mikro-RNA spielt eine wichtige Rolle bei der Genexpression.

Ende des 19. Jahrhunderts machten Louis Pasteur und Robert Koch eine revolutionäre Entdeckung: Sie erkannten, dass viele der damals gefürchtetsten Krankheiten von winzigen Organismen ausgelöst wurden: den Mikroben. Unbemerkt und zu Tausenden dringen sie in den menschlichen Körper ein und stiften dort Unheil. Dieses negative Bild der Mikrobe als unsichtbarer Schädling hält sich teilweise bis heute.

Dabei wissen wir inzwischen, dass längst nicht alle Mikroben schädlich sind. Tatsächlich trägt jeder Mensch circa zwei Kilogramm Bakterien, Viren und Pilze mit sich herum. Gemeinsam bilden sie das Mikrobiom, welches an vielen lebenswichtigen Aufgaben beteiligt ist. Zum Beispiel baut es giftige Substanzen ab, hilft bei der Verdauung von Nährstoffen und steuert das Immunsystem.

Damit der menschliche Organismus funktionieren kann, braucht er Energie – und zwar jede Menge. Bis vor Kurzem schien noch festzustehen, dass er diese Energie ausschließlich über die Nahrung aufnimmt und dann in Form von Adenosintriphosphat, kurz: ATP, speichert und verbraucht. Aktuelle Erkenntnisse könnten diese Grundannahme jedoch ins Wanken bringen.

Fest, flüssig, gasförmig – das sind die drei bekannten Aggregatzustände. Schon vor hundert Jahren vermuteten Chemiker allerdings, dass Wasser noch einen vierten Aggregatzustand annehmen kann.

Krebs ist eine der gefürchtetsten Krankheit überhaupt. Dementsprechend gibt es etliche Vorsorgemaßnahmen, die das Sterberisiko senken und den Menschen die Angst nehmen sollen. Nur leider funktioniert beides nicht in jedem Fall. 

So werden in der Vorsorge mitunter Tumore erkannt, die die Betroffenen möglicherweise nie bedroht hätten, entweder weil sie ungefährlich sind oder weil sie gar nicht existieren. Laut dem New England Journal of Medicine wurden in den letzten dreißig Jahren 1,3 Millionen Menschen fälschlicherweise mit Brustkrebs diagnostiziert. Warum das problematisch ist?

William Shakespeare stellte das Leben einmal so dar: Der Mensch kommt als Säugling zur Welt, durchläuft verschiedene Phasen des Erwachsenseins, um schließlich in den naiven Anfangszustand zurückzukehren. In Shakespeares Komödie klingt das amüsant. Für die weltweit etwa 47 Millionen Betroffenen ist die Neurodegeneration jedoch ein leidvoller Prozess. Aber was bedeutet Neurodegeneration überhaupt genau?

Die bekannteste neurodegenerative Erkrankung ist Alzheimer. Bisher nahm man an, dass sie durch die Ablagerung eines klebrigen Proteins namens Beta-Amyloid-Plaque entsteht. Das Plaque hemmt die Neurotransmitter und schränkt dadurch die Gedächtnisfähigkeit ein. 

Sie sind die Todesursache Nummer eins in den Industrienationen: Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darunter fallen koronare Herzkrankheiten wie Herzinfarkt und Angina Pectoris, Schlaganfall und Bluthochdruck. Jede dieser Krankheiten geht jedoch auf dasselbe pathologische Phänomen zurück: die Arteriosklerose.

Arteriosklerose ist eine Verengung der Arterien und wird durch Ablagerungen in den Arterienwänden verursacht, sogenannte Plaque. Bis vor Kurzem hieß es, die Hauptursache für Plaque seien Cholesterin und gesättigte Fettsäuren im Blut, die sich in den Arterien sammelten.

Einer der größten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist das metabolische Syndrom. Fast ein Viertel aller US-Amerikaner sind davon betroffen. Grund genug, sich das einmal näher anzusehen. 

Das metabolische Syndrom ist eine Kombination verschiedener Stoffwechselerkrankungen, darunter Bluthochdruck, Insulinresistenz, starkes Übergewicht und ein gestörter Fettstoffwechsel. Es tritt häufig zusammen mit Typ-zwei-Diabetes auf, manchmal auch mit Typ-eins-Diabetes. 

Wusstest du, dass Astronauten bei Weltraummissionen schneller altern als auf der Erde? Der Grund für diesen beschleunigten Alterungsprozess ist wahrscheinlich ein Magnesiummangel – genau wie auf der Erde.

Magnesium ist ein sogenanntes Antioxidans. Es schützt das Herz vor freien Radikalen, also sauerstoffhaltigen Teilchen, die Proteine, Kohlenhydrate, Lipide und die DNA beschädigen können. Ein Mangel an Magnesium kann daher das Herz-Kreislauf-System schwächen. Darüber hinaus wird die Regeneration der Zellen im Endothel gehemmt, was nicht selten Gewebeveränderungen zur Folge hat, die denen des natürlichen Alterungsprozesses ähneln. Das Mineral ist aber auch für die Stimmung, die kognitiven Fähigkeiten und für die Schlafqualität wichtig. Und du weißt ja: Erholsamer Schlaf verlangsamt den Alterungsprozess. 

Du kennst nun die theoretischen Grundlagen – jetzt geht es an die praktische Umsetzung! Die erste Phase von Jis Regenerationsprogramm ist denkbar simpel, und genau darum geht es auch: radikale Vereinfachung durch eine Monodiät aus Äpfeln. 

Ein bis drei Tage lang sollte dieser ernährungstechnische Neustart dauern. In dieser Zeit wird dein Verdauungssystem entlastet und entgiftet und das Mikrobiom gestärkt. Außerdem enthalten Äpfel und Apfelschale wertvolle Nährstoffe und Informationen, die sich reinigend und heilend auf das Gewebe der Arterien und den Mundraum auswirken. Du wirst sowohl körperlich als auch psychisch ein Gefühl der Leichtigkeit und des Neuanfangs spüren. Das gibt dir die nötige Kraft für Phase zwei: die Veränderung deiner Lebensgewohnheiten.

Nicht immer lässt sich der gesamte Nährstoff- und Heilmittelbedarf durch die Nahrung abdecken. Deshalb solltest du herausfinden, welche Nahrungsergänzungsmittel dir ggf. helfen können.

Kurkuma zum Beispiel fördert die Geweberegeneration, bekämpft Entzündungen und beugt der Tumorbildung vor. Bei Schlaf- und Entspannungsproblemen empfiehlt der Autor Cannabidiol oder Schwarzkümmelöl. Auch dem Granatapfel werden zahlreiche positive Effekte nachgesagt. Unter anderem soll er antiinfektiös sowie heilend auf die Arterien wirken, die Knochenstärke verbessern und hormonell bedingte Beschwerden lindern.